¡Hola! Me llamo Laura y soy una cocinera apasionada. Siempre me ha encantado compartir mis recetas con mis amigos, y hoy quiero compartir contigo mi receta de trucha asalmonada al horno; es muy sencilla de preparar, sana y deliciosa. En mi artículo de hoy, te explicaré paso a paso cómo preparar esta receta.
Te diré qué ingredientes necesitas y te contaré todos los detalles importantes para que la preparación sea exitosa. También compartiré consejos y trucos para que tu trucha asalmonada quede perfecta. ¡Comencemos! Si quieres comer una trucha asalmonada al horno con sabor y textura perfecta, sigue leyendo este artículo para descubrir cómo prepararla. ¡Espero que te guste!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Trucha asalmonada: El principal ingrediente de esta receta es la trucha asalmonada, la cual debe estar fresca para obtener los mejores resultados.
- Lechuga: Se necesitarán algunas hojas de lechuga para preparar el relleno de la trucha.
- Ajo: El ajo es un ingrediente clave para dar un toque de sabor a la receta.
- Mantequilla: Se necesitará un poco de mantequilla para engrasar el horno y evitar que la trucha se pegue.
- Limón: Un toque de limón para darle un toque refrescante al plato.
- Sal: La sal se utiliza para dar sabor a la trucha.
- Pimienta: La pimienta aporta un intenso sabor a la receta.
Preparación
- Para preparar la receta de trucha asalmonada al horno sencilla, primero se debe precalentar el horno a 180 °C.
- Se debe limpiar la trucha y se seca con un papel absorbente.
- Se salpimienta por ambas caras y se cubre con lonchas de salmón ahumado.
- Se coloca la trucha con las lonchas de salmón en una fuente de horno y se rocía con aceite de oliva.
- Se hornea durante unos 15 minutos, hasta que esté dorada.
- La trucha asalmonada al horno está lista para servir.
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la trucha en filetes.
- Coloca los filetes en una fuente de horno.
- Agrega sal al gusto y añade limón.
- Cubre los filetes con salmón ahumado.
- Rocía con aceite de oliva.
- Introduce la fuente al horno durante 20 minutos.
- Retira del horno cuando esté dorada y crujiente.
- Sirve con una ensalada fresca.
Consejos finales
- Asegúrate de que la trucha esté bien limpia y despojada de sus espinas antes de comenzar.
- Cocina la trucha sobre una fuente de horno con papel aluminio para evitar que se pegue al fondo.
- Cubre la trucha con una mezcla de sal, pimienta, ajo y hierbas para darle sabor.
- Añade un poco de aceite de oliva para que se cocine mejor.
- Coloca los filetes de salmón en la trucha.
- Hornea en un horno precalentado durante 25-30 minutos.
- Sirve la trucha junto con una ensalada o puré de patatas.
Esperamos que esta receta de Trucha Asalmonada al Horno haya sido de tu agrado. Ahora tienes la oportunidad de degustar un platillo saludable y muy nutritivo para tu familia. Si quieres ver otras recetas para que la cena sea un éxito, te recomendamos que busques en nuestro sitio web.
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¡Salud para todos!
