Hola a todos! Soy Laura, una cocinera apasionada. Me encanta crear recetas saludables y deliciosas para compartir con la gente que amo. Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita: receta de verduras salteadas con pollo. Esta receta es increíblemente fácil de preparar y seguro que será un éxito en toda la mesa.
En este artículo les mostraré cada paso para preparar esta increíble receta. Les mostraré qué ingredientes necesitan, cómo prepararlos y cómo armar el plato. Estoy segura que al final de esta receta, ustedes tendrán un plato delicioso y saludable.
No se pierdan este artículo! Les mostraré cómo preparar una receta de verduras salteadas con pollo que seguramente será un éxito en toda la mesa. ¡Vamos a empezar!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Pollo: Se necesita una pechuga de pollo. Cortarla en tiras, condimentar con sal y pimienta.
- Verduras: Se necesitan una taza de cebolla, una taza de pimiento rojo, una taza de zanahoria, una taza de ajo, una taza de champiñones y una taza de cebollín. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
- Aceite de oliva: Se necesita una cucharada de aceite de oliva.
- Salsa de soya: Se necesitan dos cucharadas de salsa de soya.
- Aceite de sésamo: Se necesita una cucharada de aceite de sésamo.
- Especias: Se necesita una cucharada de jengibre en polvo, una cucharadita de comino, una cucharadita de ají molido y una cucharadita de cúrcuma.
Preparación
Para preparar la Receta de verduras salteadas con pollo necesitas antes de nada reunir los ingredientes que son: 1 kilo de pechuga de pollo, 1 cebolla, 2 tomates, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 manojo de ajos tiernos, aceite de oliva, sal y pimienta.
Una vez tengas todos los ingredientes a mano, comienza cortando el pollo en daditos y colocándolos en un bol. A continuación, pela y corta la cebolla, los tomates, los pimientos, el calabacín y la zanahoria en juliana. Después, añade los ajos tiernos y el aceite de oliva al bol con los dados de pollo y remueve todo para mezclarlo bien.
Ahora, vierte la mezcla en una sartén antiadherente y sofríela a fuego medio. Una vez esté dorado el pollo, agrega las verduras y deja que se refrigeren hasta que estén cocidas. Finalmente, sazona con sal y pimienta al gusto y estará lista para servir.
Cocción
La cocción de la receta de verduras salteadas con pollo requiere una preparación cuidadosa para obtener los mejores resultados. Primero, es importante cortar el pollo en trozos pequeños para asegurar una cocción uniforme. Luego, los trozos de pollo deben cocinarse a fuego medio por unos 5 minutos, revolviendo una vez para evitar que se peguen al sartén.
Después, agregue las verduras limpias y cortadas, como zanahorias, ajos, cebollas y pimientos, y cocine por otros 5 minutos, revolviendo frecuentemente. Por último, sazone con sal, pimienta y hierbas para obtener un sabor extra. Cuando todos los ingredientes estén cocinados, estará listo para servir.
Presentación
Esta receta de verduras salteadas con pollo es ideal para los amantes de la comida saludable y sabrosa. Es un plato rico en minerales, vitaminas, proteínas y grasas saludables. Además, es una receta rápida de preparar y muy sencilla de presentar.
La receta comienza con el corte de las verduras. Se pueden usar cualquier variedad de verduras, desde zanahorias hasta calabacines. Luego se corta el pollo en cubitos y se saltean en una sartén con un poco de aceite de oliva. Por último, se mezclan las verduras y el pollo en la sartén y se dejan cocinar hasta que estén bien cocidas.
Una vez cocinado, se puede servir el plato directamente en la sartén o acompañado de una ensalada. También se puede presentar de forma más elegante, colocando los ingredientes en una fuente y decorándolo con hierbas aromáticas.
Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un plato saludable y delicioso. Es una receta nutritiva, fácil de preparar y muy versátil en cuanto a presentación.
Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta de verduras salteadas con pollo. Hay muchas otras recetas que te encantarán probar. Desde comidas clásicas hasta recetas saludables, nuestra sección de recetas seguro que tiene algo para todos los gustos. ¡No dudes en pasar un rato disfrutando de nuestras recetas!
Esperamos que hayas disfrutado de este artículo y hayas aprendido mucho sobre cómo preparar esta receta de verduras salteadas con pollo. Si buscas más ideas de recetas, ¡tenemos una sección para eso! Explora nuestra variedad de recetas para encontrar algo para todos los gustos.
¡Buen provecho y gracias por leer!
