Hola a todos! Soy Laura, y desde que me mudé a mi nuevo departamento, me he vuelto una empedernida cocinera. Me encanta preparar mis recetas y compartir mis descubrimientos con todos. Hoy les presento mi receta de alfajores económicos. Esta receta es fácil de hacer y además, muy económica. Está pensada para aquellos que no cuentan con grandes presupuestos para comprar los ingredientes, pero igual quieren disfrutar de un rico postre. Con esta receta, les aseguro que podrán hacer alfajores deliciosos sin gastar mucho. Compartiré con ustedes cada uno de los pasos para que puedan preparar sus propios alfajores en casa. ¡Prepárate para degustar una receta deliciosa y económica! Espero que disfruten tanto como yo al preparar y comer estos alfajores. ¡Vamos a empezar!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Harina: 2 tazas, una para la masa y otra para rebozar.
- Azúcar: 1/2 taza para la masa y 1/4 para rebozar.
- Aceite: 1/2 taza.
- Agua: 4 cucharadas.
- Bicarbonato: 1/2 cucharadita.
- Manteca: 1/4 taza.
- Dulce de leche: 1/2 taza para rellenar los alfajores.
Estos son los ingredientes necesarios para preparar una receta de alfajores económicos. La masa se prepara con harina, azúcar, aceite, agua y bicarbonato. La manteca se utiliza para untar en la masa y para rebozar los alfajores. Por último, la mitad de una taza de dulce de leche se utiliza para rellenar los alfajores.
Preparación
La preparación de Receta de alfajores económicos es sencilla. Primero, se debe mezclar en un recipiente la harina, el polvo de hornear y la sal. Después, se debe agregar la manteca a la mezcla y amasar hasta obtener una masa homogénea. Luego, se debe estirar la masa con un rodillo, cortarla en discos con un cortador redondo y colocarlos en una bandeja. Una vez hecho esto, se debe hornear durante unos 20 minutos aproximadamente. Para terminar, se debe rellenar cada alfajor con confitura de frutas y cubrir con una lámina de almendra.
Modo de servir
Para servir los alfajores económicos de la mejor forma, hay que tener en cuenta algunas recomendaciones. Es importante que estén bien fríos para que no se desmoronen al manipularlos. Para ello, se aconseja guardarlos en la nevera hasta el momento de servir. Para añadir un toque original, pueden servirse con una cucharada de dulce de leche. Otra opción es rociar con azúcar glass, para que queden con una capa crujiente. Se pueden servir individualmente, en un plato o en una fuente. Si se quiere añadir un toque decorativo, se pueden servir junto con una fruta de la estación, como fresas o frambuesas. Una vez servidos, deben comerse de inmediato para que sigan sabrosos.
Almacenamiento
Almacenamiento: Los alfajores deben ser almacenados en un lugar fresco, seco y oscuro. Los alfajores debe mantenerse en un recipiente hermético para evitar que se sequen y para no perder su sabor y textura. Si desea mantenerlos por más tiempo, se recomienda colocarlos en el refrigerador. Los alfajores también pueden congelarse para extender su vida útil. Se recomienda envolverlos en una bolsa de congelador y colocarlos en el congelador por hasta 3 meses. Para descongelarlos, se recomienda dejarlos a temperatura ambiente.
En conclusión, los alfajores económicos pueden ser una alternativa para disfrutar de un dulce delicioso sin tener que invertir mucho dinero. Si desea profundizar en el tema, puede encontrar otras recetas y variaciones económicas para preparar esta delicia.
Disfrute de esta receta y otras similares para deleitarse con los mejores postres. ¡Comparta su receta preferida con sus amigos para que también disfruten de los mejores postres!
