Receta de Alfajores Triples

¡Hola! Soy Laura, una cocinera apasionada que quiere compartir mis recetas con todos.
En este artículo les quiero dar una receta de alfajores triples, ¡un postre delicioso!
Creo que esta receta es una excelente oportunidad para que la disfruten en familia o con amigos.
Los alfajores son un postre clásico en América Latina, con miles de variaciones.
Esta versión triple es una combinación única de sabores que seguramente les encantará.
Les voy a contar todos los pasos para que los puedan hacer fácilmente en casa,
desde cómo preparar la masa hasta cómo armar los alfajores.
Además, les contaré algunos trucos para que salgan perfectos.
Así que ¡prepárense para disfrutar de un postre delicioso!

Ingredientes para preparar alfajores triples

Los alfajores triples se preparan con una mezcla de ingredientes sencillos y fáciles de conseguir. Esta es la receta:

• 1 taza de harina
• 1/2 taza de maicena
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 125 gramos de manteca
• Jalea de frutas
• 1/2 barra de chocolate
• 1/2 taza de leche

Primero, se mezclan la harina, la maicena, el azúcar, los huevos y la manteca. Se amasa bien hasta obtener una masa homogénea. Luego, se extiende con un rodillo y se cortan discos. Se hornean por unos 15 minutos. Cuando estén listos, se pasan por la jalea de frutas y se forman los alfajores. Finalmente, se bañan los alfajores con la mezcla de leche y chocolate. ¡Y listo! Ya tienes tus ricos alfajores triples.

Preparación paso a paso

Para preparar alfajores triples, primero se necesitan los ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar impalpable
• 1/2 taza de manteca
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 2 huevos
• 3 cucharadas de agua fría
• 1 cucharada de esencia de vainilla

Luego, se deben seguir los pasos de preparación:

1. Mezcle la harina con el azúcar impalpable, el polvo de hornear y la manteca.
2. Agregue los huevos, el agua fría y la esencia de vainilla, y mezcle hasta formar una masa homogénea.
3. Extienda la masa con un rodillo sobre una superficie enmantecada hasta formar una lámina de aproximadamente 1 cm de espesor.
4. Corte los discos con un cortador redondo y colóquelos en una bandeja para horno.
5. Hornee los discos a 180°C durante unos 12 minutos.
6. Una vez listos, deje enfriar los discos en una rejilla antes de rellenarlos.

Finalmente, para armar los alfajores triples, debe:

• Untar una capa de dulce de leche en un disco.
• Cubrir con otro disco y presione ligeramente para que se adhiera.
• Untar la parte superior con dulce de leche y cubrir con un tercer disco.
• Decore con una gota de chocolate derretido y listo.

Características de los alfajores triples

Los alfajores triples son los más populares en la receta de alfajores. Estos dulces son famosos por su sabor, su textura y su presentación. Están hechos de harina de maíz, azúcar morena y manteca. Estos ingredientes se mezclan para formar una masa suave y esponjosa. Esta masa se divide en tres partes iguales, que se enrollan para formar los alfajores triples.

Cada alfajor triple se rellena con dulce de leche y se empareja con otro alfajor para formar una galleta. Están cubiertos con una capa de azúcar glas. Esta capa de azúcar glas le da un brillo y un sabor especial a los alfajores triples.

Estos alfajores triples se pueden servir calientes o fríos. Se pueden disfrutar solos o acompañados de café, té o chocolate caliente. Son una delicia para los amantes del dulce y el chocolate.

Beneficios saludables de los alfajores triples

La receta de alfajores triples es una excelente opción para aquellos que buscan un bocado dulce saludable. Estos alfajores están hechos con harina de avena, ingredientes naturales y una cantidad moderada de azúcar morena. Esta combinación de ingredientes ofrece beneficios saludables para el cuerpo.

• La harina de avena contiene fibra, lo que ayuda a regular el metabolismo.
• Los ingredientes naturales contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.
• El azúcar morena proporciona energía de forma natural sin los efectos secundarios del azúcar refinado.

Además, estos alfajores triples son ricos en proteínas. Esto ayuda a mejorar la salud ósea, aliviar el dolor muscular y aumentar la masa muscular. Los alfajores triples también son una excelente fuente de vitaminas y minerales, lo que los hace una opción de postre saludable.

Los alfajores triples son una deliciosa opción para una merienda. Aquí te dejo esta receta para preparar alfajores triples caseros.
Esperamos que te haya gustado esta receta y que la disfrutes mucho. Si te gustan los alfajores, puedes probar otras recetas de alfajores, como alfajores de maicena, alfajores con crema pastelera, alfajores con dulce de leche y muchas más.
¡¡Esperamos que pruebes y disfrutes de todas estas recetas!!

Comparte esta receta con tus amigos y familiares para que también disfruten de estos deliciosos alfajores triples.
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¡Gracias por leer!

¡Haz tu receta de alfajores triples y disfruta de este delicioso postre!