Hola a todos! Soy Laura, cocinera de corazón y con mucho gusto comparto con todos ustedes la receta de alitas de pollo adobadas con yogur que tanto me encanta.
En este artículo les cuento todo lo que necesitan saber para preparar unas riquísimas alitas de pollo adobadas con yogur. Además, les doy algunos consejos para que la receta quede perfecta.
Esta es una receta muy simple que se puede preparar tanto para una cena en familia como para una fiesta entre amigos. El preparado es muy fácil y los resultados son increíbles, para disfrutar de una deliciosa comida con mucho sabor.
En este artículo encontrarás todos los detalles de la receta paso a paso: las cantidades exactas de los ingredientes, los trucos para que las alitas queden perfectas y los consejos para acompañarlas de la mejor manera.
¡Te invito a que sigas leyendo y te animes a preparar esta deliciosa receta!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Alitas de pollo: 8-12 alitas de pollo, limpias y deshuesadas.
- Adobo: 2 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta, 1 cucharada de ajo en polvo, 1 cucharadita de comino molido y 1 cucharadita de cilantro molido.
- Yogur: 1/2 taza de yogur natural sin sabor, como opción se puede usar yogurt griego.
- Aceite: 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Limón: 1/2 limón para espolvorear al servir.
Preparación
Preparación de la receta de alitas de pollo adobadas con yogur:
- Coloca una olla con agua a fuego medio, agrega una cucharada de sal y luego agrega las alitas.
- Cocina las alitas por aproximadamente 15 minutos. Una vez cocinadas, retirar del fuego y colocar en un plato para dejar que se enfríen.
- Mientras se enfrían, prepara el adobo. Para ello, mezcla el yogur, la salsa de tomate, el ajo molido, el orégano, la pimienta, la cebolla y el achiote en un recipiente.
- Una vez que las alitas estén frías, sumérgelo en el adobo y asegúrate de cubrir todas las alitas con el adobo.
- Coloca las alitas en una bandeja para horno y hornea a temperatura media por aproximadamente 25 minutos.
Una vez que las alitas estén doradas, sirve y disfruta.
Cocción
Cocción: La receta de alitas de pollo adobadas con yogur es sencilla y rápida. Primero, hay que mezclar yogurt, salsa de soya, ajo y hierbas secas en un tazón grande. Luego, colocar las alitas de pollo en el tazón y cubrir con la mezcla. Después, dejar reposar durante al menos 15 minutos para permitir que el pollo se impregne con el adobo. Finalmente, calentar una sartén con aceite a fuego medio y cocinar las alitas de pollo aproximadamente 8 minutos por lado, hasta que estén bien doradas. Servir calientes.
Presentación
Las Alitas de Pollo Adobadas con Yogur son una receta saludable, ideal para disfrutar con familiares y amigos. Esta receta consiste en marinar alitas de pollo previamente lavadas en una mezcla de yogur con especias y hierbas aromáticas. Luego, se colocan en una bandeja de horno y se hornean hasta que estén doradas y crujientes. Esta receta es muy fácil de realizar y se puede servir como aperitivo o como plato principal. Además, el uso del yogur en lugar de la clásica salsa barbacoa le da un toque ligeramente ácido que resulta refrescante.
Para servir esta receta de forma adecuada, se puede servir acompañada de una ensalada de verduras o una ensalada de frutas. Para añadir un toque extra de sabor, se puede añadir alguna salsa como la salsa de soja o la salsa tártara. Además, los acompañamientos ideales son patatas al horno, arroz blanco o una tortilla de patatas.
En conclusión, esta receta de Alitas de Pollo Adobadas con Yogur es una opción saludable y sabrosa para disfrutar con familiares y amigos. Es fácil de preparar, económica y se puede servir con acompañamientos variados.
¡Esta receta de alitas de pollo adobadas con yogur es deliciosa y los resultados son irresistibles! Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una comida rica, llena de sabor y con un toque único. Si quiere explorar más recetas que le pueden gustar, hay muchas opciones. Puede probar diferentes combinaciones de aderezos y salsas para alitas de pollo, como una salsa de miel y dijon, alitas de pollo con una salsa de chile y limón, o alitas de pollo con salsa de soya y jengibre. Otra opción es preparar unas alitas de pollo con un aderezo de queso azul y una salsa de yogur con hierbas, para un sabor más suave. También puede probar alitas de pollo con una salsa de frutas cítricas, una salsa de tomate y un poco de miel para un sabor dulce y único.
Todas estas recetas son fáciles de preparar, y seguramente conseguirá muchos aplausos por su creatividad y su sabor. ¡Prepare una receta diferente para cada ocasión y deleite a sus invitados con alitas de pollo adobadas con yogur!
