Hola, soy Laura, cocinera de profesión e ilusión. En esta ocasión, comparto con todos vosotros una de mis recetas favoritas. La receta de alubias con tomate es una elaboración sencillísima que se puede preparar en poco tiempo y con pocos ingredientes. ¿Te animas a probarla? En mi artículo, podrás encontrar todos los pasos a seguir para preparar esta deliciosa receta de alubias con tomate. Te explicaré tanto el proceso de cocción de las alubias como cómo preparar el tomate para añadirle al plato.
También te hablaré de los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta, así como algunas recomendaciones para obtener el mejor resultado. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta deliciosa receta! Espero que disfrutéis de mi receta de alubias con tomate tanto como yo lo hago. ¡No te quedes sin probarla!
Índice de contenidos
Ingredientes
Para una receta de alubias con tomate necesitamos los siguientes ingredientes:
- 200 g de alubias.
- 1 cebolla.
- 1 cucharada de aceite.
- 2 dientes de ajo.
- 2 tomates medianos.
- 1 cucharada de pimentón.
- 1 cucharada de vinagre.
- 1 cucharadita de sal.
También es conveniente tener a mano una cuchara de postre de orégano.
Preparación
Para preparar esta deliciosa receta de alubias con tomate, necesitaremos los siguientes ingredientes: 250g de alubias, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 pimiento rojo, 2 tomates maduros, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva, agua, sal y pimienta. Lo primero que hay que hacer es lavar bien las alubias. Después, ponemos una cazuela al fuego con aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo hasta que se hayan pochado.
Añadimos el pimiento rojo y los tomates y removemos bien. Añadimos las alubias y el vaso de vino blanco y dejamos cocer a fuego lento durante unos 20-25 minutos añadiendo agua si se necesita. Finalmente, rectificamos de sal y pimienta y servimos. ¡Ya está lista la receta de alubias con tomate!
Acompañamientos
Los acompañamientos a un plato de alubias con tomate es muy variado, desde una buena ensalada hasta patatas fritas. Si queremos darle un toque especial, siempre se pueden añadir verduras salteadas como pimientos, calabacines, berenjenas, ajos y cebollas. También se pueden agregar frutas como pera, manzana, piña o naranja. Podemos añadir al plato alguna proteína como salchichas, pollo, pescado o carne. Incluso se puede servir con unos huevos fritos, para darle un toque crujiente al plato. Para los más dulces, se pueden añadir frutos secos como almendras, pasas o nueces. Estos acompañamientos le darán un toque único a tu comida.
¡A disfrutar!
¡A disfrutar! es el momento ideal para disfrutar de la receta de alubias con tomate. Esta receta es una deliciosa combinación de ingredientes saludables que hará que todos disfruten de una comida casera y nutritiva. La receta incluye alubias, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Los ingredientes se mezclan en una olla y se cuecen hasta que todos los ingredientes estén bien cocidos.
Una vez cocinada, se sirve con arroz blanco para una comida completa y nutritiva. Esta receta es ideal para compartir con la familia y amigos, ofreciendo una comida llena de sabor y color. ¡A disfrutar! es el momento perfecto para disfrutar de esta deliciosa receta.
Esta receta de alubias con tomate es una forma sencilla de preparar una comida sana, nutritiva y sabrosa. Por lo tanto, es una buena opción para preparar alguna comida con rapidez. Si te gustan este tipo de recetas, puedes encontrar otras muy interesantes en nuestra web.
Recetas de ensaladas rápidas, arroz con verduras, pescado al horno, nuggets de pollo y carne a la plancha son algunas de las muchas recetas que puedes probar. Si quieres una comida más especial, también puedes encontrar recetas como gazpacho con gambas o ensalada de pasta con atún.
Esperamos que te haya gustado esta receta de alubias con tomate y que hayas decidido probarla. No dudes en visitar nuestra web para ver otras recetas que seguro te resultarán muy interesantes.
