Hola amigos, Me llamo Laura y soy una cocinera apasionada. Me encanta experimentar con nuevos sabores y compartir recetas con mis seres queridos. Hoy quiero contarles una de mis receta de Apio a la Crema. Esta receta es muy fácil de preparar y además es muy saludable. Es una opción ideal para aquellos que quieran comer bien, sin tener que dedicar mucho tiempo a la cocina.
En este artículo les contaré detalladamente cómo preparar esta receta. Les explicaré los ingredientes que necesitarán, los pasos a seguir y les daré algunos consejos para lograr el mejor sabor y presentación. Me encantaría que me acompañaran en este viaje culinario y descubran conmigo lo delicioso que es el apio a la crema. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
¡Vamos allá!
Índice de contenidos
Ingredientes
Para preparar la receta de Apio a la Crema, debemos tener los siguientes ingredientes:
- 2 tallos de apio
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 1/2 litro de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
Todos estos ingredientes son necesarios para preparar la receta de Apio a la Crema.
Preparación
Preparación de la receta de apio a la crema:
- Lava el apio y córtalo en trozos.
- Ponlo en una cazuela con agua y una pizca de sal y cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
- Añade la nata y una cucharada de mantequilla.
- Añade unas gotas de limón y remueve hasta conseguir una crema suave.
- Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- Sirve y disfruta.
Tips de cocina
La receta de apio a la crema es un plato delicioso y fácil de preparar. Para preparar este platillo, primero hay que lavar bien los apios y cortarlos en rodajas. A continuación, se puede cocinar en una sartén con un poco de aceite o en agua con sal. Una vez que los apios estén cocidos, se añade la crema de leche y se deja cocer por unos minutos. Finalmente, se sirve caliente con una pizca de pimienta.
Algunos tips de cocina para esta receta son:
- Usar aceite de oliva para cocinar los apios, ya que aporta un sabor más intenso al plato.
- Añadir algunos ingredientes para darle un sabor distinto, como ajo, cebolla, etc.
- Servir caliente para que la salsa quede más cremosa.
Esperamos que estos tips de cocina te ayuden a preparar una receta de apio a la crema deliciosa.
Beneficios de comer apio
El apio es una planta con muchos beneficios para la salud, que se puede disfrutar cocinado de muchas formas. La receta de apio a la crema es una forma deliciosa de aprovechar los nutrientes del apio. Los principales beneficios de comer apio son los siguientes:
- Es bueno para el corazón: el apio contiene muchos antioxidantes y ácidos grasos omega 3, y contribuye a mantener el corazón saludable.
- Ayuda a reducir el colesterol: el apio es rico en fibra, por lo que ayuda a disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno.
- Es bueno para la piel: el apio contiene nutrientes como vitamina C, que ayudan a mejorar la apariencia de la piel.
- Es una buena fuente de vitaminas y minerales: el apio contiene vitaminas A, B6 y C, así como minerales como el potasio, calcio y magnesio.
- Tiene propiedades antiinflamatorias: el apio tiene propiedades antiinflamatorias, lo que ayuda a reducir los dolores articulares.
Por último, el apio también ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer y la diabetes. Por lo tanto, comer apio en una receta como la receta de apio a la crema es una excelente forma de mantenerse saludable.
Esta receta de apio a la crema es ideal para servir como plato principal o como acompañamiento de una carne asada. Es una receta rica, nutritiva y muy fácil de preparar. Si quiere probar más recetas con apio como ingrediente principal, aquí le mostramos algunas que pueden interesarle:
- Carbonada de apio. Una receta simple, pero deliciosa, con la que podrá deleitar a toda su familia.
- Crema de apio con albahaca. Un sabroso plato que combina muy bien con una buena carne asada.
- Tortilla de apio. Una receta saludable y nutritiva, perfecta para cualquier época del año.
Esperamos que haya disfrutado de esta receta de apio a la crema y que pruebe alguna de las opciones que le hemos mostrado. ¡Buen provecho!
