¡Hola! Soy Laura y me encanta cocinar. Para mí cocinar es una experiencia maravillosa que me llena de alegría. Me encanta probar nuevos sabores, hacer platos diferentes y compartir mis recetas con todos los que quieran aprender a cocinar. En este artículo quiero compartir con vosotros mi receta de arepas de calabacín y cilantro.
Es un plato muy fácil de preparar, con ingredientes muy sencillos, que os sorprenderá con su sabor. Además, es una receta saludable y nutritiva, ideal para todos los que quieran comer de forma sana. Aprende a preparar esta deliciosa receta conmigo, paso a paso. Descubre todos los secretos para conseguir unas arepas perfectas, ricas, suaves y con un sabor único.
¿Estás preparado para comenzar un viaje culinario conmigo? ¡Esta receta de arepas de calabacín y cilantro que te propongo te encantará!
Índice de contenidos
Ingredientes
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1/2 cebolla, picada
- 1 calabacín, cortado en cubos
- 1/4 taza de queso parmesano o queso rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación
La preparación de la receta de arepas de calabacín y cilantro es muy sencilla. Primero se deben calentar en un sartén dos cucharadas de aceite con una cucharada de mantequilla. A continuación, se añade el calabacín y se saltea a fuego medio durante unos cinco minutos. Se le añade el cilantro y una pizca de sal y se remueve todo. Se deja cocinar durante otros dos minutos.
Una vez hecho esto, se colocan dos cucharadas de la mezcla en una arepa y se cubre con una loncha de queso. Se cuece al horno durante unos diez minutos, hasta que el queso esté derretido y la arepa esté hecha. Por último, se retira el plato del horno y se sirve caliente. ¡Listo para disfrutar!
Cocción
Cocción: La arepa de calabacín y cilantro se cocina en una sartén con un poco de aceite. Primero se corta el calabacín en dados, se sofríe en la sartén con un poco de aceite y se saltea hasta que esté tierno. Luego se agrega el cilantro y se deja cocinar unos minutos más. Cuando esté listo, se puede servir con una ensalada o acompañado de otros ingredientes. Es una receta sencilla y rápida de preparar. También se puede hornear en el horno si se desea una cocción más lenta y uniforme.
Presentación
La presentación de una receta de arepas de calabacín y cilantro es muy importante para conseguir un resultado óptimo. Lo primero que debemos hacer es lavar bien los ingredientes, para eliminar cualquier impureza. Después, hay que cortar el calabacín en rodajas finas y el cilantro en trozos pequeños. A continuación, se mezcla la harina con el calabacín y los trozos de cilantro.
Seguidamente, se añaden algo de aceite y un poco de sal para un sabor mejor. Por último, se amasa la masa hasta conseguir una consistencia homogénea. Esta receta nos permite disfrutar de una comida sabrosa y saludable.
Esperamos que esta receta de arepas de calabacín y cilantro haya sido de su agrado. Si desea probar otras recetas que le puedan gustar, visite nuestro sitio web para ver una variedad de deliciosas recetas. También puede encontrar recetas para todos los gustos y estilos de vida.
¡Experimente con nuevos sabores y recetas para encontrar la mejor combinación para su paladar! Es importante recordar que la cocina siempre debe ser divertida y con esta receta de arepas de calabacín y cilantro podrá deleitarse con sabores increíbles.
¡Que disfruten de su comida!
