Hola! Mi nombre es Laura y me encanta cocinar. Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: receta de Arepas de Espinaca y Perejil. Estas arepas son una opción deliciosa, fácil de preparar y saludable. Tienen un sabor suave y un aroma fresco que hará que los invitados a tu mesa quieran más.
En este artículo te mostraré paso a paso cómo preparar este delicioso plato usando ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa. También te daré algunos consejos útiles para que tu comida salga perfecta. Así que, ¡prepárate para preparar una comida rica y saludable en poco tiempo! ¡Espero que disfrutes de la receta tanto como yo!
Índice de contenidos
Ingredientes
Los ingredientes para la receta de arepas de espinaca y perejil son:
- 200 gramos de espinaca fresca
- 1/2 cucharadita de perejil picado
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 tazas de harina de maíz para arepas
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- Aceite para cocinar
Son unos sencillos ingredientes que encontramos en la mayoría de los hogares. Una vez reunidos, estamos listos para seguir con la receta de arepas de espinaca y perejil.
Preparación
La preparación de la receta de arepas de espinaca y perejil es bastante sencilla. Se comienza por cortar la espinaca y mezclarla con el perejil, también picado, y una cucharadita de sal. Se forman las arepas con la mezcla de estos ingredientes y se fríen en una sartén con un poco de aceite. Una vez doradas, se retiran del fuego y se dejan enfriar unos minutos para que se mantengan firmes. Y listo, ya tienes unas ricas arepas de espinaca y perejil para disfrutar.
Consejos de cocción
- Precalentar el horno a 375°F. Mezclar la harina de maíz con el aceite de oliva, el ajo, el perejil y la sal en un tazón. Agregar agua hasta que la mezcla se pueda amasar sin desmoronarse.
- Amasar la masa con las manos hasta que quede suave y lisa. Dividir la masa en porciones, formar bolitas con las manos y aplastar las bolitas con una cuchara para hacer las arepas.
- Hornear las arepas durante 15 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
- En un tazón mezclar la espinaca con el aceite de oliva, la sal y el ajo picado. Calentar una sartén con aceite de oliva y cocinar la espinaca durante unos minutos.
- Abrir las arepas por la mitad y rellenar con la espinaca. Servir calientes.
Esta receta de arepas de espinaca y perejil no solo es fácil de preparar, también es saludable y deliciosa.
Ahora que ya conoces esta receta, ¡esperamos que la pruebes! Si estás interesado en probar otras recetas de arepas, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de arepas. Encontrarás recetas para todos los gustos, desde arepas de choclo, yuca, harina de maíz, queso, jamón y mucho más.
¡Comparte con nosotros tus experiencias en la cocina, recetas y resultados al preparar esta receta de arepas de espinaca y perejil! ¡Esperamos tus comentarios! ¡Disfruta tu comida!
