¡Hola! Soy Laura, cocinera y amante de los platillos sencillos y deliciosos. En este artículo quiero compartir contigo mi receta de arrollado de pollo con jamón y queso. Esta receta es fácil de preparar y de seguro a todos les encantará. En este artículo encontrarás todo lo que necesitas para preparar esta deliciosa receta paso a paso. Aprenderás cómo marinar el pollo, cómo armar el arrollado y cómo cocinarlo para obtener un resultado óptimo.
También compartiré algunos trucos y consejos para que la receta salga perfecta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este arrollado de pollo con jamón y queso! ¡No te arrepentirás!. Espero que disfrutes preparando y comiendo esta receta. ¡Y no olvides compartir tu experiencia conmigo!
Índice de contenidos
Ingredientes
- Pollo: Se necesita un filete de pechuga de pollo, preferiblemente fresco.
- Jamón: Se necesitan dos lonchas de jamón serrano.
- Queso: Se necesitan dos lonchas de queso, mejor si es de tipo suave.
- Otros: Además hay que preparar una cucharada de mostaza, una de aceite, sal y pimienta al gusto.
Preparación
La preparación de un rico arrollado de pollo con jamón y queso comienza con el relleno. Para ello debemos picar finamente una cebolla y sofreírla con un poco de aceite. Agregamos el jamón y dejamos que se cocine. Luego, añadimos el pollo y salpimentamos. Una vez listo, agregamos el queso y revolvemos.
Mientras tanto, extendemos la masa de hojaldre y la cortamos en 8 pedazos rectangulares. Colocamos una cucharada de relleno en el centro de cada pedazo de masa. Luego, los enrollamos con cuidado. Pintamos los arrollados con huevo batido y los horneamos a 180°C durante 20 minutos.
Finalmente, servimos los arrollados de pollo con jamón y queso calientes y disfrutamos de su sabrosa preparación.
Consejos de cocción
Para preparar un arrollado de pollo con jamón y queso, primero debes hervir los filetes de pollo hasta que estén completamente cocidos. Después, sácalos del agua y deja que se enfríen. Una vez fríos, corta los filetes de pollo en lonchas finas. Para montar el arrollado, coloca las lonchas de pollo sobre una tabla de cortar y coloca una loncha de jamón y queso sobre cada una. A continuación, enrolla el pollo con el jamón y el queso.
Para cocinar el arrollado, pon una sartén a fuego medio alto y agrega una cucharada de aceite. Cuando esté caliente, coloca los arrollados y cocínalos hasta que estén dorados y crujientes. Finalmente, retira los arrollados y sirvelos calientes.
Variaciones de la receta
Las variaciones de la receta de arrollado de pollo con jamón y queso son infinitas. Puedes cambiar el tipo de carne por pavo, jamón serrano por jamón cocido, queso gouda por queso cheddar, o añadir otros ingredientes como ajo, aceitunas y pimientos. También puedes añadir hierbas y especias para darle un sabor único. Además, hay muchas formas de rellenar el arrollado: puedes usar una combinación de verduras o una mezcla de frutas y nueces.
Puedes usar una salsa para darle sabor, como una bechamel o salsa de tomate. También puedes cambiar la forma de cocinarlo: puedes freírlo en aceite, hornearlo, asarlo al grill o incluso cocinarlo en la cazuela. ¡Las posibilidades son infinitas!
¡Listo! Ya has aprendido a preparar un delicioso arrollado de pollo con jamón y queso. Puedes servirlo como aperitivo o como plato principal, esta receta es muy versátil. Si deseas conocer otras recetas para preparar arrollados, te invitamos a explorar nuestra sección de recetas de arrollados.
Ahí encontrarás recetas para preparar desde arrollados con vegetales, hasta arrollados con carne y queso. Estamos seguros que encontrarás muchas recetas que se ajusten a tus preferencias.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta. Si la pruebas, no olvides compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios. Recuerda que a la hora de preparar arrollados, la creatividad es la clave para lograr una receta deliciosa. ¡Anímate a probar nuevas combinaciones de ingredientes para lograr un arrollado único!
