Hola a todos! Mi nombre es Laura, y hoy les voy a compartir una receta muy especial, la receta de aleta de ternera rellena al horno con salsa. Esta receta es una de mis favoritas, ya que es muy sencilla de preparar y el resultado es un plato exquisito.
En este artículo te daré todos los detalles de la receta, desde los ingredientes necesarios hasta los pasos a seguir para tu plato salga perfecto.
Además, te explicaré cuales son los mejores alimentos para acompañar la aleta de ternera rellena y la mejor manera de servirla para que sorprendas a tus invitados.
Ya verás que esta receta es fácil y muy rica, así que si quieres preparar algo especial para tus comidas, no puedes dejar de probar esta aleta de ternera rellena al horno con salsa.
¡No esperes más para seguir leyendo el artículo y comenzar a preparar este delicioso plato!
Índice de contenidos
Ingredientes Necesarios
Los ingredientes necesarios para preparar una aleta de ternera rellena al horno con salsa son los siguientes:
- 1 aleta de ternera.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de pan rallado.
- 2 cucharadas de queso parmesano.
- 1 cucharadita de hierbas aromáticas.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 100 ml de vino blanco.
- 100 ml de caldo de ternera.
- 2 cucharadas de harina.
- Sal y pimienta al gusto.
¡Y listo para preparar la deliciosa aleta de ternera rellena al horno con salsa!
Preparación de la Aleta
La preparación de la aleta de ternera rellena al horno con salsa es una tarea sencilla, ideal para aquellos que quieran deleitarse con una deliciosa receta. Primero, debes limpiar y pelar la aleta de ternera. Después, debes cortarla a lo largo y rellenarla con los ingredientes deseados. Luego, colócala en una fuente para horno con una salsa a tu elección. Finalmente, hornea la aleta durante alrededor de 25 minutos a una temperatura de 180°C. ¡Y listo! Una deliciosa receta para toda la familia.
Preparación de la Salsa
Preparación de la Salsa
- Para preparar la salsa para esta receta de aleta de ternera rellena, comenzamos mezclando en un recipiente los ingredientes: cebolla, ajo, perejil, tomate, azúcar y vinagre.
- Luego, calentamos aceite en una sartén a fuego medio y agregamos la mezcla anterior.
- Revolvemos constantemente hasta que la cebolla se ablande un poco.
- Añadimos un poco de agua y dejamos cocinar hasta que la mezcla se espese.
- Finalmente, trituramos con una batidora y dejamos reposar para servir con la aleta de ternera rellena.
Cocción y Presentación
- Para preparar la receta de aleta de ternera rellena al horno con salsa, primero hay que cocinar los ingredientes en la sartén, dejando la carne tierna.
- Una vez cocida la carne, hay que rellenarla con los ingredientes a gusto.
- A continuación hay que colocarla en una fuente para horno y cubrirla con la salsa deseada.
- Finalmente, se hornea a una temperatura baja, aproximadamente de 160°C, durante unos 15-20 minutos.
- Al servir, hay que acompañarla con una guarnición de ensalada, arroz blanco o verduras al vapor, para completar la presentación.
Conclusión: Esta receta de aleta de ternera rellena al horno con salsa es una excelente opción para aquellos que desean preparar un plato delicioso para sus invitados. Es una receta sencilla de preparar y rico en sabor. Si desea explorar otros platos similares, el mundo culinario ofrece innumerables variedades de recetas para complacer todos los gustos.
Desde recetas sencillas hasta recetas más elaboradas, siempre hay algo para complacer a todos. Incluso si desea preparar recetas de aletas de ternera, hay muchas opciones para elegir. Pruebe algunas recetas distintas para variar los sabores.
¡Explora y disfruta de la cocina! ¡Haz de tu comida una experiencia única!
