Hola a todos! Soy Laura, una cocinera empedernida. Me encanta compartir mis deliciosas recetas con todos. Y hoy os traigo una receta ideal para los más golosos: almendrados caseros. ¿Te apetece probarla? Pues entonces sigue leyendo, porque te explicaré paso a paso cómo prepararlos.
Los almendrados son una de las dulces especialidades más apreciadas. ¡Y son tan fáciles de preparar que acabarás enamorándote de ellos! Utilizaremos almendras frescas y una mezcla de ingredientes muy sencillos. Además, esta receta no lleva ni una pizca de azúcar. Así que podrás disfrutar de estos almendrados con total tranquilidad.
Para prepararlos, necesitaremos un robot de cocina, una batidora, una tabla y un cuchillo. ¡Y también un poco de tiempo y paciencia! Aunque no es complicado, hay algunos pasos que requieren algo de tiempo.
En este artículo te explicaré todos los pasos que necesitas seguir para conseguir unos almendrados crujientes, con un sabor y una textura deliciosos. Además, te mostraré algunas ideas para adornarlos y para conseguir unos almendrados con un toque diferente.
¡No pierdas más el tiempo! Ven conmigo y prepara estos almendrados caseros. ¡Vas a disfrutar de un dulceazo!
Índice de contenidos
Ingredientes necesarios
Ingredientes necesarios para preparar los almendrados caseros son:
- 3 tazas de almendras molidas
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 2 cucharadas de miel
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de harina
Todos estos ingredientes se mezclan con una batidora hasta que se obtiene una masa homogénea. Luego, se forma una bola con la masa y se separan porciones, estas se aplanan con un rodillo y se colocan en una charola para hornear a 350°F por aproximadamente 20 minutos. Finalmente, se dejan enfriar y se espolvorean con azúcar morena.
Preparación de la masa
Preparación de la masa: La receta de almendrados caseros comienza con la preparación de la masa. Se mezclan en un bol harina, sal, aceite de oliva y agua. Una vez que la masa esté lista, se trabaja con las manos hasta formar una bola. Después se extiende sobre una superficie enharinada hasta conseguir una lámina de 4-5 milímetros de grosor. Por último, se corta con un cortador de almendras o con una taza de té. La masa debe reposar durante unos minutos antes de pasar a la fritura.
Hornear los almendrados
Los almendrados caseros se pueden preparar en el horno. La primera etapa es pre-calentar el horno a una temperatura de 350°F. Se recomienda colocar una bandeja de horno con papel para hornear. Luego coloca los almendrados en la bandeja de horno dejando un espacio entre ellos. Hornea los almendrados durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén dorados. Después, retira la bandeja del horno y déjalos enfriar. Una vez fríos, puedes decorarlos con diferentes glaseados o topping para disfrutar de esta deliciosa receta de almendrados caseros.
Presentación de la receta
- Presentación de la receta: Esta receta de almendrados caseros es una opción muy sabrosa para acompañar a cualquier comida. Esta receta es fácil de preparar y los ingredientes que se necesitan para prepararla son fácilmente disponibles. Se necesitan almendras, harina, azúcar, huevos, leche y mantequilla. Todos los ingredientes se mezclan para dar como resultado una masa suave y dulce.
- Una vez que la masa está preparada, se forman los almendrados caseros. Estos se pueden dar cualquier forma deseada. Se hornean en el horno a una temperatura de 180°C durante aproximadamente 15 minutos. Una vez horneados, se dejan enfriar y se sirven.
- Los almendrados caseros son una excelente forma de acompañar un almuerzo o una cena. Esta receta es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un dulce casero sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina.
Espero que les haya gustado esta receta de almendrados caseros. ¡Son una delicia! Si desean ver más recetas que les puedan gustar, no se dejen de visitar nuestra sección de recetas.
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En conclusión, hay recetas para todos los gustos. Si desean probar algo nuevo, ¡no se olviden de visitar nuestra sección de recetas! ¡Les aseguro que no se arrepentirán!
