Hola a todos! Soy Laura, una cocinera aficionada con una pasión por la creación de platos que deleitan a todos los paladares. En este artículo les presentaré mi receta de arrollado de palta con salsa verde. ¿Quién no disfruta de una exquisita comida? Siempre me ha gustado cocinar e innovar con nuevos sabores, y este plato es una de mis favoritas.
En este artículo compartiré con ustedes la receta perfecta para preparar un arrollado de palta con una rica salsa verde. Todos los ingredientes son muy sencillos de conseguir, y la preparación de la receta es fácil, rápida y divertida de hacer.
Aprenderás qué ingredientes necesitas, cómo preparar la salsa verde y cómo armar el arrollado para que quede suave, crujiente y delicioso. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo, y que te animes a probarla en casa! ¡No lo dudes, sigue leyendo para conocer todos los secretos de este delicioso arrollado de palta con salsa verde!
Índice de contenidos
Ingredientes
- 1 palta grande.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de mayonesa.
- 1/2 cucharadita de sal.
- 1/4 cucharadita de pimienta.
- 1/3 taza de harina.
- 1 taza de pan rallado.
- Aceite para freír.
- Salsa verde para acompañar.
Preparación
Se debe comenzar por pelar y deshacer la palta con un tenedor. Se agrega el queso crema, el jamón y las aceitunas y se mezcla bien. Se extiende la mezcla sobre una loncha de papel film y se enrolla con cuidado. Se cierra el rollo con un trozo de film y se lleva al congelador durante una hora. Por último, se corta el rollo en rodajas y se sirve con salsa verde.
Beneficios Nutricionales
La receta de arrollado de palta con salsa verde es una excelente opción para aquellos que desean incluir en su dieta alimentos saludables. Esta receta contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Entre los beneficios nutricionales de esta receta se encuentran:
- Ricos en proteínas vegetales, minerales y vitaminas.
- Aportan antioxidantes para prevenir enfermedades.
- Es una fuente de grasas saludables como el omega 3.
- Contiene fibra dietética para mejorar el tránsito intestinal.
- Es baja en calorías para aquellos que desean perder peso.
Además, la palta es un alimento rico en magnesio, un mineral esencial para el desarrollo y el buen funcionamiento del organismo.
Trucos y Consejos
Preparar un delicioso arrollado de palta con salsa verde es fácil si se siguen algunos trucos y consejos. Primero, para lograr una receta perfecta, hay que partir la palta en rodajas delgadas y rellenarlas con el queso crema. A continuación, se enrollan los ingredientes con las hojas de lechuga, para formar los rollitos. Seguidamente, hay que cocinar los rollitos, poniendo aceite en una sartén y dorándolos a fuego lento.
Por último, para la salsa verde, se mezcla en una licuadora la perejil, el ajo y el jugo de limón. Esta salsa le da al plato el toque final. Así, con estos simples trucos y consejos, se podrá disfrutar de una deliciosa receta de arrollado de palta con salsa verde.
Esperamos que hayas disfrutado nuestra receta de arrollado de palta con salsa verde. Si te gustan los platos saludables, ágiles de preparar y que sepan delicioso, no dudes en visitar nuestro sitio web. Aquí encontrarás muchas otras recetas que te encantarán.
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