¡Hola a todos! Soy Laura, cocinera y amante de los sabores. Uno de mis platos favoritos es la receta de tortitas de salmón ahumado. Esta receta la descubrí hace algunos años y desde entonces no he dejado de prepararla. Me encanta porque combina el sabor salado del salmón ahumado con la textura suave de las tortitas. El resultado es un plato delicioso que seguramente disfrutarás.
En este artículo compartiré contigo la receta de tortitas de salmón ahumado. Te enseñaré desde los ingredientes hasta cómo preparar esta delicia. También te contaré las mejores formas de servirla para que obtengas el mejor sabor. No te preocupes si no tienes todos los ingredientes, te daré algunas alternativas para que tengas un plato maravilloso sin salir de tu presupuesto. ¡No hay nada mejor que disfrutar una comida deliciosa sin gastar una fortuna!
Si quieres disfrutar de una receta fácil, sabrosa y con un toque salado, sigue leyendo. Te prometo que quedarás encantado con este plato. ¡No te arrepentirás!
Índice de contenidos
Ingredientes Necesarios
Los ingredientes necesarios para la receta de tortitas de salmón ahumado son:
- Salmón ahumado: 150 gramos.
- Huevos: 2 unidades.
- Harina: 2 cucharadas.
- Cebolla: 1 unidad.
- Aceite: 2 cucharadas.
- Sal: al gusto.
También necesitarás: una sartén, un tenedor, una cuchara y un cuchillo.
Preparación de la masa
La preparación de la masa para la receta de tortitas de salmón ahumado es sencilla. Primero, mezcla en un tazón la harina con el polvo para hornear y una pizca de sal. Agrega la leche, la mantequilla derretida y el huevo y mezcla hasta obtener una masa suave. Luego, deja reposar la masa durante 10 minutos. Después de eso, añade el salmón ahumado y la cebolla a la mezcla. Por último, calienta una sartén a fuego medio-alto y vierte una porción de masa en la sartén. Cocina cada lado durante un par de minutos hasta que se doren.
Cocción de las Tortitas
Cocinar tortitas de salmón ahumado es una manera deliciosa de disfrutar de los beneficios de este alimento saludable. Para hacerlas, se necesitan los siguientes ingredientes: salmón ahumado, harina, sal, mantequilla, huevo y leche. Primero, debes mezclar la harina, la sal y la mantequilla en un tazón. Luego, agrega el huevo y la leche y mezcla bien. Después de eso, agrega el salmón ahumado y mezcla nuevamente para formar una masa.
Para cocinar, coloca una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agrega cucharadas de la masa de tortitas y cocínalas hasta que estén doradas. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas tortitas de salmón ahumado.
Presentación Final
Presentación Final de la receta de tortitas de salmón ahumado:
- Empezamos con los ingredientes: salmón ahumado, harina, huevo, leche, cebolla, cilantro, aceite y sal.
- Batimos el huevo con la leche.
- Agregamos la harina y mezclamos hasta lograr una masa homogénea.
- Cortamos la cebolla y el cilantro en pequeños trozos.
- Agregamos la cebolla y el cilantro a la masa y mezclamos.
- Calentamos el aceite en una sartén y con una cuchara, colocamos porciones de masa para formar las tortitas.
- Colocamos trozos de salmón ahumado en cada tortita.
- Freímos durante un par de minutos hasta que estén doradas.
Una vez listas, servimos las tortitas de salmón ahumado calientes y disfrutamos de su delicioso sabor.
Esperamos que esta receta de tortitas de salmón ahumado haya sido de su agrado y que sea una opción para su menú en el día a día. Si desea conocer más recetas saludables e innovadoras, visite nuestra página web y descubra todas las recetas que tenemos para ofrecerle.
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