¡Hola! Soy Laura, una cocinera con muchas ganas de compartir mis recetas. Hoy os traigo una receta perfecta para estas fiestas navideñas: receta de Tronco de Navidad relleno de trufa. Aprender a preparar esta receta es muy sencillo. Primero, os explicaré paso a paso cómo elaborar el pastel. Después, os enseñaré cómo hacer la rellenarlo con la trufa para que quede un postre único. Por último, explicaré cómo decorarlo para que sea el centro de la mesa en vuestra cena navideña.
No te preocupes si eres principiante, porque he preparado esta receta para que sea fácil de seguir incluso para los menos expertos en la cocina. Y lo mejor de todo es que con los ingredientes que tienes en casa, podrás preparar este delicioso postre de Navidad.
¿Te animas a prepararlo? ¡Pues sigue leyendo para descubrir cómo! No te arrepentirás.
Índice de contenidos
Ingredientes
- Base de la receta: pan de molde, 1/2 l de leche, 100 g de mantequilla, 1 cucharadita de sal y 2 huevos.
- Relleno: 200 g de trufa negra, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de sal y 1/4 de taza de nata.
- Para decorar: 1 huevo, 1 cucharadita de leche y almendras laminadas.
Preparación
Preparación para la receta de tronco de navidad relleno de trufa es relativamente sencilla. Primero, hay que mezclar la mantequilla con la harina para luego añadir la leche. Se debe remover hasta obtener una masa lisa. Entonces se debe añadir la trufa rallada y mezclar. Luego, se vierte la masa en un molde para tronco y se hornea en el horno pre-calentado a 180°C durante 30 minutos. Finalmente, se debe dejar enfriar antes de servir.
Consejos
- Preparar el relleno: Mezcla el queso mascarpone, la nata, la trufa y las especias de Navidad hasta que esté bien integrado.
- Cortar el tronco: Utiliza un cuchillo para cortar el tronco en rodajas, no muy finas, y colócalas en una fuente para horno.
- Rellenar el tronco: Rellena los trozos de tronco con la mezcla de trufa y espolvorea con ralladura de naranja.
- Hornear: Hornea durante 20 minutos a 180ºC hasta que estén dorados por encima.
- Decorar: Decora con nueces y piñones y sirve caliente.
Acompañamientos recomendados
La Receta de tronco de navidad relleno de trufa es un plato ideal para disfrutar en estas fechas. Para acompañarlo, recomendamos los siguientes alimentos:
- Vegetales asados: brócoli, coliflor, calabacín, patatas, etc.
- Ensaladas: puedes combinar hojas, frutas y algún ingrediente crujiente.
- Salsas: alioli, salsa de yogur, mayonesa, etc.
- Hamburguesas de carne, pollo o vegetarianas.
- Arroz: blanco, integral, con verduras, etc.
- Cereales: trigo, cebada, mijo, etc.
Además, para acompañar el tronco navideño puedes servir una buena selección de quesos, panes y postres. También hay vinos, cervezas y licores de diferentes tipos para disfrutarlo al máximo.
Esta receta de tronco de navidad relleno de trufa es una de las mejores opciones para tener en casa en esta navidad, así como también una de las más fáciles y rápidas de preparar. Disfruta de esta receta con los tuyos esta navidad. Si estás buscando otras recetas para esta navidad, te recomendamos que pruebes:
- Tarta de manzana con crema de turrón
- Pastel de chocolate con avellanas
- Tarta de queso con crema de castañas
- Bizcocho de frutas con salsa de almendras
- Brownie con glaseado de chocolate
Estas recetas no solo son deliciosas, sino que también son fáciles de preparar. ¡No esperes más y prepara una de estas recetas dulces para esta navidad! ¡Tu familia y amigos te lo agradecerán!
