¡Hola a todos! Me llamo Laura y hoy quiero compartir con vosotros una de mis recetas favoritas: la receta de Trucha al horno con patatas. Esta receta es súper fácil de preparar y está riquísima. ¿Estás preparado para conocer todos los secretos de esta receta? Pues ¡adelante! En este artículo te contaré paso a paso cómo preparar esta receta. Te explicaré qué ingredientes necesitas, cómo preparar la trucha y cómo cocinarla con las patatas. También te daré algunos consejos para que la receta quede perfecta.
Además, te explicaré cuáles son los mejores vinos para acompañar esta receta y algunas ideas para decorarla para que quede espectacular. Así que ¡prepárate! Esta receta te va a encantar y te aseguro que pronto se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Espero que disfrutes de la receta tanto como yo!
Índice de contenidos
Ingredientes
Para preparar la receta de trucha al horno con patatas necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 2 truchas limpias.
- 2 patatas medianas.
- Sal y pimienta al gusto.
- Aceite de oliva.
- 2 limones.
- 1/2 cebolla.
- Tomillo o hierbas aromáticas.
Con estos componentes podemos comenzar a preparar nuestra receta de trucha al horno con patatas.
Preparación
La preparación de la receta de trucha al horno con patatas comienza con el lavado de los ingredientes. Empezamos limpiando la trucha, quitándole las espinas y la espina dorsal. Esta se puede partir y añadir sal por dentro. A continuación, en una fuente apta para horno, colocamos las patatas cortadas a rodajas y la trucha encima. Después, cubrimos con aceite de oliva y añadimos especias al gusto. Una vez listo, llevamos a horno caliente durante unos 20 minutos a una temperatura de 180°C. Una vez horneada, la trucha al horno con patatas estará lista para disfrutar.
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar y trocear las patatas en rodajas.
- Colocar las patatas en una fuente de horno con aceite de oliva y sal.
- Colocar la trucha limpia y salpimentada en la fuente.
- Añadir a la fuente el zumo de medio limón.
- Hornear durante 15 minutos.
- Añadir unas hojas de laurel.
- Seguir hornendo 10 minutos más.
- Retirar del horno.
Consejos
- Comprar ingredientes frescos: Compra todos los ingredientes necesarios para la receta de trucha al horno con patatas, es recomendable comprar los ingredientes frescos para obtener el mejor sabor.
- Preparación: Prepara la trucha y las patatas. Lava y limpia la trucha, córtala en filetes y sazona con sal, pimienta, hierbas y ajo. Corta las patatas en rodajas y mezcla con aceite, sal y especias.
- Horno: Precalienta el horno a 200°C. Coloca los filetes de trucha en una fuente para horno y cubre con la mezcla de patatas. Hornea durante 15 minutos, hasta que estén doradas.
- Servir: Retira el plato de horno y sirve la trucha con patatas. Acompaña con una ensalada y una bebida para completar el plato.
Esta receta de trucha al horno con patatas es una excelente opción para una cena rápida y saludable. El sabor de la trucha y la textura crujiente de las patatas resultan una combinación ideal. ¡Esperamos que hayas disfrutado de esta receta! Si te ha gustado, no olvides compartirla con amigos y familia.
Para variar, también puedes probar otras recetas con trucha como trucha al ajillo, trucha a la plancha con hierbas o trucha a la parrilla con espinacas. ¡Todas ellas resultan igualmente deliciosas!
Si te apetece experimentar con otras recetas diferentes, también puedes probar con salmón al horno, lubina a la parrilla con limón, salmonetes al horno con alcaparras, rape al horno con pimientos, corvina al horno con tomate, etc.
Esperamos que estas recetas te sirvan de inspiración para tus próximas comidas. ¡Disfruta preparando y comiendo con tu familia!
