¡Hola! Soy Laura y, como a muchos de vosotros, me encanta preparar deliciosas recetas para los míos. En esta ocasión quiero compartir con vosotros mi receta de Turrón de Chocolate con Avellanas, ¡una auténtica delicia! Esta receta es muy fácil de hacer y ¡sorprenderá a todos los que la prueben! Además, es un postre ideal para cualquier ocasión, tanto si quieres sorprender a tus invitados con algo especial, como si quieres darte un capricho en casa.
En mi receta te explicaré paso a paso cómo prepararlo, y los trucos que te ayudarán a conseguir un turrón de chocolate con avellanas tierno y con un sabor único. ¡No podrás resistirte a su tentador aroma! ¡No te pierdas mi receta de Turron de Chocolate con Avellanas! ¡Vas a disfrutar de un postre delicioso y muy fácil de hacer!
Índice de contenidos
Ingredientes
Para preparar este delicioso turrón de chocolate con avellanas, necesitas los siguientes ingredientes:
- 150 gramos de avellanas crudas
- 200 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de canela molida
- Miel
- Una pizca de sal
Además, necesitas un molde para hornear al que previamente le aplicarás una capa de mantequilla para evitar que se pegue cuando lo desmoldes.
Preparación
Para preparar el turrón de chocolate con avellanas, necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de avellanas
- 200 gramos de chocolate negro
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 pizca de sal
Primero, tuesta las avellanas en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos, removiendo para evitar que se quemen. En un recipiente, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla y la miel y remueve hasta que esté completamente integrado. Añade una pizca de sal al chocolate y mezcla. Agrega las avellanas tostadas al chocolate derretido y mezcla bien.
Vierte la mezcla en un molde para turrón y deja enfriar en la nevera durante unas 4 horas hasta que esté completamente endurecido. Desmolda el turrón de chocolate con avellanas y sirve.
Consejos y trucos para el éxito de la receta
- Comenzar con los ingredientes adecuados: Obtener el chocolate y las avellanas adecuados para la receta es primordial. El chocolate debe ser de buena calidad y las avellanas deben estar frescas.
- Selecciona un molde: El tamaño y la profundidad del molde afectarán el éxito de la receta. Selecciona un molde que se adecúe a la cantidad de la mezcla que estás preparando.
- Calienta la mezcla: Calentar la mezcla a fuego bajo mejorará la textura y el sabor. Esto ayudará a que el turrón se desmolde con facilidad.
- Enfría la mezcla: Dejar enfriar la mezcla en el refrigerador durante, al menos, una hora antes de servir. Esto le dará al turrón el sabor y la consistencia adecuados.
- Corta con cuidado: Usa un cuchillo afilado para evitar que se desmorone el turrón cuando lo cortes. Si lo cortas con un cuchillo demasiado blando, el turrón se desmoronará.
Ideas para variar la receta
- Añade algunas frutas deshidratadas como albaricoques o ciruelas o incluso frutos secos como pasas o orejones para dar más sabor a tu turrón.
- Usa otras avellanas como nueces, pipas de girasol, avellanas tostadas, almendras o anacardos para variar el sabor.
- Prueba con otros tipos de chocolate para cambiar el sabor: con leche, blanco o negro, incluso combinados.
- En lugar de usar avellanas, puedes incorporar otros frutos secos como nueces, pasas, almendras o anacardos.
- Añade otros ingredientes para darle sabor a tu receta: canela en polvo, vainilla, ron o licor.
- Sustituye el azúcar por otros edulcorantes como la miel, el jarabe de arce o la stevia.
Esta receta de turrón de chocolate con avellanas es una de las mejores maneras de disfrutar de una golosina en Navidad, pero ¡no te limites! Hay muchas otras recetas que seguramente te gustarán. Puedes intentar hacer un turrón de limón con almendras para un sabor más cítrico, o un turrón de chocolate blanco con frutos secos para un sabor aún más dulce. Prueba alguna de estas recetas y verás lo delicioso que puede llegar a ser el turrón.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta de turrón de chocolate con avellanas. ¡Esperamos que hayas disfrutado de esta deliciosa receta y que la prepares pronto para disfrutarla con los tuyos! ¡Animamos a todos a probar alguna de estas recetas en estas fiestas navideñas! ¡Feliz Navidad!
